Como poupar tempo na cozinha (e ainda ter óptimas refeições)

Como_poupar_tempo_na_cozinha_dicas

Esta é uma dica que tenho usado recentemente e que me tem poupado muito tempo na cozinha, sem comprometer o sabor das refeições. Continuo a fazê-las para congelar  mas também tenho sempre carne sem ser cozinhada. E é aqui que entra a dica, que é simplesmente congelar a carne já partida e temperada. Basta colocarem o tempero junto com a carne, num saco próprio de congelação e misturar bem. Deixar congelar, assim, como vêem na imagem porque facilita na hora de descongelar.

Quando sei que a vou utilizar numa refeição, com a ajuda do meu menu mensal, basta tirar no dia anterior e colocar no frigorífico para ir descongelando. Na hora de confeccionar, basta deitar tudo numa frigideira e deixar cozinhar. Nesse tempo faz-se um acompanhamento e uma salada.

Assim consigo fazer refeições muito saborosas, sem ocupar imenso tempo. Os temperos que usei nestas duas embalagens foram:

Primeiro – duas colheres de sopa do meu ketchup caseiro + folhas de alecrim + sumo de meio limão (triturar tudo)

Segundo – 3 dentes de alho + um ramo de coentros + 3 colheres de sopa de azeite + sumo de 1 limão (triturar tudo)

Nota: o sal e a pimenta preta coloco na hora de cozinhar.

Fica a dica. Espero que vos ajude.

Saiba mais sobre o meu dia-a-dia

 FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM

Partilhar

7 Replies to “Como poupar tempo na cozinha (e ainda ter óptimas refeições)”

  1. Que óptima ideia!

  2. So happy with Less diz: Responder

    Gostei muito da dica…vou experimentar fazer!

  3. Que grande ideia! Acontece-me muitas vezes colocar carne a descongelar, não estar em casa e só depois, mais tardiamente temperar. O resultado é a carne não ter tempo suficiente para apanhar o sabor do tempero. Hei de experimentar esta tua dica.
    Beijinhos

  4. Excelente ideia para poupar algum tempo na cozinha. Por vezes chego tão cansada que nem me apetece cozinhar e assim poupo algum tempo. 😉

  5. ola, adorei a ideia! Onde compra este tipo de sacos? Tenho procurado e não encontro… Obrigado.

  6. Anabela (Aproveitar a Vida) diz: Responder

    E eu mesmo trabalhando a partir de casa, também me acontecia isso!

    Bjs

  7. Anabela (Aproveitar a Vida) diz: Responder

    Sei que no IKEA há parecidos mas estes comprei numa loja de artigos para o lar (Espaço Casa ou Deborla) e já vi também em lojas dos chineses.

    Bjs

Deixe uma resposta