Hambúrguer vegetariano

Hoje trago-vos a receita do hambúrguer rústico vegetariano que costumo fazer. Demorei até encontrar uma consistência que me agradasse e fizesse lembrar os originais. Tudo o que experimentava mais parecia bolinho do que hambúrguer, daí esta receita ser bem rústica.  Não vos deixo quantidades certinhas porque podem variar e ir ajustando até ficar numa consistência […]

Ideias de lanches para os miúdos e uma receita [em VÍDEO] de granola com cereais puff

Estão com falta de ideias para o lanche dos vossos miúdos? Pois aqui fica uma lista com imensas opções, muitas delas já experimentadas com o meu filho. É claro que umas são mais saudáveis que outras mas podem sempre fazer versões caseiras. Não só controlam os ingredientes e as quantidades como podem ainda enriquecer nutricionalmente. […]

Recheio de bolo diferente [e delicioso]

Por aqui não somos fundamentalistas. Embora vá dando dicas de como podem ter uma alimentação mais saudável, as gulodices fazem parte do nosso dia-a-dia. Salvo algumas excepções (a margarina, por exemplo), não retirámos totalmente nenhum alimento. Não há radicalismos. O que fazemos, basicamente, é consumi-los menos vezes. Isto aconteceu com o açúcar. Tenho trocado por […]